Olive Garden, ikonik dipsiz ekmek çubuğundan (o zamandan beri değişti) harika doyurucu, rahatlatıcı çorba seçeneklerine kadar birçok şeyi hatırlıyor. Çoğu insanın muhtemelen Olive Garden’la ilişkilendirmediği yiyeceklerden biri mısır gevreğidir, ancak İtalyan-Amerikan lokantasının kahvaltıyla şaşırtıcı bir ilişkisi olduğu ortaya çıktı. Olive Garden hiçbir zaman tahıl servisi yapmamış olsa da (bildiğimiz kadarıyla), restoran zinciri varlığını tahıl şirketi General Mills’e borçludur. Doğru, eğer Tarçınlı Tost Çıtırtısı, Şanslı Tılsımlar ve diğer birçok Amerikan kahvaltı malzemesi yeterli değilse, General Mills ayrıca Amerikan diyetine sonsuz ekmek çubukları ve hayranların favorisi Never Ending Makarna’yı da tanıttı.
General Mills’in Olive Garden ile ilişkisi bir başka sevilen gündelik yemek zinciri olan Red Lobster ile başlıyor. General Mills, restoran sektörüne 1970 yılında kurucusu William Durden ile girdi. Deneyimli bir restoran işletmecisi olan Darden, Olive Garden’ın gelişimine öncülük ettiği General Mills’te yönetici olarak görev yapıyor. İlk Zeytin Bahçesi 1982’de Orlando, Florida’da açıldı ve 1989’da Toskana temalı zincir hızla yaklaşık 150 lokasyonda faaliyet gösterecek şekilde genişledi.
Ayrıca Okuyun: Yeni Başlayanların Kırmızı Istakoz Yemeden Önce Bilmesi Gereken 13 Şey
General Mills Zeytin Bahçesi nasıl şekilleniyor?
Sebzeli Çorba, Salata ve Zeytin Bahçesi Galetaları – Annaknutson_/ Instagram
Olive Garden, General Mills tarafından yaratılan ilk orijinal restoran konseptiydi ve şirket, ülke çapında damak zevkini memnun etmek için bilinçli olarak sürekli olarak lezzetli Olive Garden deneyimleri tasarladı. General Mills, 1995 yılında önemli karlar elde etmek için (muhtemelen tahıllara odaklanmak için) restoran bölümünden ayrıldı ve şimdi Darden Restoranları olarak faaliyet gösteriyor. Olive Garden’a ek olarak Darden Restoranları, Longhorn Steakhouse ve gizemli bir şekilde adlandırılan Ruth’s Chris Steakhouse (ancak Red Lobster değil; zor durumdaki deniz ürünleri zincirini 2014’te sattı) dahil olmak üzere birçok büyük ismin de sahibidir.
Olive Garden otuz yıldır General Mills’ten ayrı olmasına rağmen, tahıl şirketinin mirası, zincirin dünya çapındaki 900’den fazla lokasyonunda varlığını sürdürüyor. Olive Garden’ın artık ikonik Toskana temasını ve modern İtalyan-Amerikan mutfağını (Amerikan ağırlıklı) her yerde ele alması, General Mills’in yönetimi altında tasarlandı. Yıllar boyunca Olive Garden’ın menü öğelerinin çoğunu kaybetmiş olsak da, kültlerin favorisi olan ıspanak ve enginar sosu ve orijinal olmayan İtalya turu gibi dönemin daha yaygın yemeklerinden bazıları zamana direndi. Ayrıca, ilk günden beri menünün vazgeçilmezi olan Olive Garden’ın sonsuz imzalı ekmek çubukları için mısır gevreği devimize teşekkür etmemiz gerekiyor.
Daha fazla yiyecek ve içecek için paket servisi bültenimize katılın ve bizi tercih edilen arama kaynağı olarak ekleyin Tat testleri, yiyecek ve içecek haberleri, favori zincirlerinizin indirimleri, tarifler, yemek pişirme ipuçları ve daha fazlasını alın!
The Takeout hakkındaki orijinal makaleyi okuyun.