Akademisyenler, yüksek düzeyde ultra işlenmiş gıdalar (UPF’ler) ve akciğer kanseri tüketmek arasında bir bağlantı bulmuşlardır.
Uluslararası bir araştırmacı ekibi, ortalama 63 yaşla birlikte 100.000’den fazla ABD’li yetişkinin sağlık ve gıda alışkanlıklarını izledi.
Ortalama 12 yıl sonra ekip 1.706 akciğer kanseri vakasını tespit etti.
Ve gıda anketi anketleri, dondurma, kızarmış yiyecekler, ekmek, kek, hamur işleri, tuzlu atıştırmalıklar, kahvaltı tahılları, anlık erişte ve çorbalar, margarin, şekerleme, alkolsüz içecekler, tatlandırılmış meyve içecekleri, hamburger, sosisli sandviç ve pizzalar gibi UPF’lerin tüketimini ortaya çıkardı.
Çin’deki akademisyenler liderliğindeki araştırma ekibi, ortalama UPF tüketiminin günde yaklaşık üç porsiyon olduğunu, ancak 0.5 ila altı arasında değiştiğini buldu.
En çok yer alan üç tür yemek öğle yemeği eti ve alkolsüz içecekler vardı.
Akademisyenler Thorax dergisinde yazdı akademisyenler, en yüksek miktarda UPF tüketen kişilerin en az miktarı tüketenlere kıyasla akciğer kanseri geliştirme olasılığı% 41 daha yüksekti.
Hem küçük hücreli olmayan akciğer kanseri hem de küçük hücreli akciğer kanseri için artan bir risk buldular.
Yazarlar, insanların sigara içip içmeyeceğine bağlı olarak bulgularında ayarlamalar yaptıklarını, ancak sigara yoğunluğu için bir etkisi olabilecek ayarlamalar yapmadıklarını söylediler.
Bulgularından “nedenselliğin belirlenemeyeceğini” vurguluyorlar ve verilerin dikkatle yorumlanması gerektiğini vurguluyorlar.
Yazarlar, “Diğer popülasyonlarda ve ortamlarda ek araştırmalar yapılması gerekse de, bu bulgular UPF’yi sınırlamanın sağlıklı faydalarını göstermektedir.” Dedi.
“Küresel olarak UPF alımının sınırlandırılması, akciğer kanseri yükünün azaltılmasına katkıda bulunabilir.”
Çalışma hakkında yorum yapan Royal Free London NHS Trust danışmanı göğüs radyologu Profesör Sam Hare, “Sigara içmeyenlerde akciğer kanseri vakalarının dörtte biri meydana gelir, bu nedenle diğer faktörlerin akciğer kanseri ile ilişkili olup olmadığını araştırmaya ihtiyacımız var.
“Ayrıca bağışıklığın kanser biyolojisi ile bağlantılı olduğunu da biliyoruz, bu nedenle diyet gibi faktörler hakkında araştırma yapmak iyi bir fikirdir.
“Bununla birlikte, UPF’ler ve akciğer kanseri arasında doğrudan nedensellik oluşturmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır, çok önemli olarak, çalışma sigara içme durumu için bazı ayarlamalar yaparken, sigara içme miktarı, akciğer kanseri gelişimi ile doğrudan ilişkili olduğu bilinmektedir.
“Diyet alışkanlıkları da bu tür uzun süreli çalışmalar boyunca önemli ölçüde değişir, bu nedenle, akciğer kanserinin sadece çalışmanın başlangıcında ilan edildiği göz önüne alındığında, tek başına UPF tüketim seviyesi ile ilişkili olduğu sonucuna varmak zordur.
Diyerek şöyle devam etti: “Akciğer kanserinde sigara içmeyen risk faktörleri hakkında göreceli bilgi eksikliği göz önüne alındığında, bilimsel topluluğun böyle daha fazla çalışma yapması önemlidir-sigara içmeyenlerde akciğer kanseri erken teşhisinde gerçek kanıta dayalı ilerlemeye ihtiyacımız var, ancak bu çalışma bize cevap veremiyor.”
İngiltere’de 50 yılı aşkın bir süredir genç sigara içme oranlarını inceleyen ayrı bir çalışma olarak geliyor
ABD’deki Michigan Üniversitesi’nden akademisyenler tarafından yönetilen araştırmacılar, 1974, 1986 ve 2018 yıllarında 16 ve 17 yaşlarındaki sigara içme verilerine baktılar.
Çalışma döneminde genç sigara içmenin% 33’ten% 12’ye düştüğünü buldular.
2018 araştırması, yaşlı gençlerin% 11’inin buhar kullandığını buldu.
Çalışma yazarları, vape olan gençlerin sigara içme olasılığının daha yüksek olduğunu tahmin ediyorlar.
Dergi tütün kontrolünde yazdılar, sigara içme olasılığının vape olmayan gençler arasında% 1,5, ancak yapanlar arasında% 33 olduğunu söylediler.
“Tütün kontrol çabaları, genel gençlik nikotin kullanımının önlenmesine odaklanmaya devam etmeli ve sigara içme riskleri 1970’lerde gençlere benzer çünkü e-sigara kullanan gençleri hedeflemeye devam etmelidir.”
Ancak akademik yorumcular bu sonucun “haklı olmadığını” söyledi.
