Şef Andrew Zimern, ödüllü bir televizyon sunucusu, yemek yazarı ve dünya çapında en çok tanınan kişidir. instagramAncak onun Orta Batı’yı evi olarak gördüğünü bilmiyor olabilirsiniz. Yapışkan kanatları ve Fransız soğan çorbası pişince EfsaneNew York’lu uzaylı mensotan da harika bir baharatlı yemek yapabilir. Baharatlı yemek nedir diye mi soruyorsunuz? Sadece Bir ebenin ana kısmı Her ev aşçısını arka cebinde bekleyen bir tarif vardır.
İtibaren Baharatlı yemek Temel olarak, genellikle nişasta (en yaygın olarak patates veya makarna), dondurulmuş sebzeler, et ve herhangi bir krema içeren bir kaseroldür. Neredeyse her zaman tek bir yemekle birleştirilir veya pişirilir veya ayrı bir tencere veya tava kullanılıyorsa, her şeyi aynı kapta birleştirir, böylece kolaylık sağlar ve Meld’deki tatlara yardımcı olur.
Jacquary Angeline / Dotdash Meredith
Fotoğraf: Gatety Figure
En popüler sıcak yemeklerden biri olan Zimernon, canı yemek pişirmek istemediğinde en sevdiği akşam yemeği olduğunu söylüyor: Bağ।
Zimern, Alrissips’e verdiği röportajda “Minnesota’da yaşıyorum ama New York’luyum. Buradan ayrılana kadar hayatımda hiç baharatlı bir yemek veya güveç bulamadım” dedi. “O Bağ Bu biraz düzelttiğim bir klasik ve kelimenin tam anlamıyla beş unsurdan oluşuyor. “
Bu beş bileşen Kıyma, soğan, yoğunlaştırılmış kremalı mantar çorbası, dondurulmuş yeşil fasulye ve DondurulmuşZimern, bu unsurların her zaman evinde saklandığını, bu nedenle uzun bir süreliğine işyerine döndüğünde yemeği kolaylıkla hazırlayabildiğini söylüyor.
“Bu unsurlara her zaman sahibim. Gerçekte, bunlar artık evimde o kadar mevcut ki, bu akşam yemeğe gelirseniz ve baharatlı bir tot istiyorsanız, bunu sizin için yapabilirim” diye ekledi.
Bu kolaylığa rağmen Beş malzemeli tariflerBelirli bir malzeme her zaman elinizde olmayabilir. Ama sorun değil, Zimern dondurucunuzda veya kilerinizde olanı kullanabileceğinizi söylüyor.
“Patatesleri değiştirmek ister misin? Harika. Eti değiştirmek ister misin? Harika. Mantar çorbası kreması yerine kremalı tavuk çorbası mı yapmak istersin? Harika, yap”. “
“Akıllı bir alıcı olmaya çalışıyorum. Bu yüzden buzdolabımda her zaman kil eti var, her zaman yırtık pırtık Tot var, her zaman var Don(Ama) Eğer suç çekmecenizde ölmek üzere olan bir brokoli kafanız varsa, onu kesip oraya atın demektir. “
Artık bu akşam yemeği için ne yapacağımızı biliyoruz, işte Gimner’ın en sevdiği baharatlı yemeği nasıl hazırlayacağımızı.
Andrew Zimner’ın baharatlı tetter tot yemeği nasıl yapılır?
Tüm tarifler/Victoria Jampi
Malzeme:
-
2 kutu yoğunlaştırılmış kremalı mantar çorbası
-
1 (16 onsluk torba) dondurulmuş kesilmiş yeşil fasulye
-
24 ons dondurulmuş teta tots
Yol tarifi:
-
Fırını önceden 400 derece Fahrenheit’e (200 derece C) ısıtın.
-
Orta yüksek ateşte, büyük bir tencerede et ve soğanı kavurun. Etler kahverengileşince tuz ve taze çekilmiş karabiberle birlikte alın.
-
Et pişince rengi kahverengiye döner ve suyu birikerek buharlaşır, yemeği ocaktan alın. Yeşil fasulyeleri etin üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İstenmeyen yoğunlaştırılmış çorbayı fasulyenin üzerine yaymak için bir spatula kullanın. Son seviye olarak Tetter Tot’u ekleyin.
-
Sobanın ortasında 35 ila 45 dakika veya küçük olanları altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar pişirin. Deniz tuzu ile tatlandırın. 5 dakika soğumaya bırakın, çıkarın ve servis yapın. Harika bir ketçap dokunuşu.
Bu tarif tarafından geliştirilmiştir. Andrés Zimern Netlik sağlamak ve biraz da Gimner’la yaptığımız röportajı yansıtmak için.
Orijinal makaleyi okuyun Tüm tarifler