Adana’nın gastronomi alanında UNESCO yaratıcı bir şehir olma yolculuğu, Türkiye için yeni bir fırsat kazandı. Adana Belediye Başkanı Zeydan Karalar bu heyecan verici gelişimi paylaştı ve Adana’nın Gastronomi kategorisindeki UNESCO Creative City ağına dahil edilmek üzere aday listesine resmi olarak yerleştirildiğini doğruladı.
Karalar, Adana’nın önemli kültürel ve tarihsel değerini vurguladı. “Adan, birçok önemli değer ve zenginliğe sahip bir şehir. Ticari bir şehir, tarımsal bir şehir, bir sanayi şehir, tarihi bir şehir ve sanatsal bir şehir, ama aynı zamanda dünyanın en lezzetli yiyeceklerinden bazılarına da ev sahipliği yapıyor.” Ayrıca, özellikle gastronomi alanında, UNESCO Creative Cities Network’e katılma arzusu üzerinde durdu.
“Ancak, şimdiye kadar, Adana’yı gastronomi kategorisindeki UNESCO Creative Cities ağına dahil edemedik. Adana Şehri başvuru dosyasını hazırlarken, ulusal listeye iki kez dahil edildik. İki kez ulusal listeye dahil edildik: Paris’i ziyaret ettiğimizde ve bir kez, özel katkılarımız ve bir kez, özel katkıda bulunduğumuzda, özel katkılarımız hazırladığımızda. Geçen Cuma günü oy kullanıldı ve Pazartesi günü Paris için kabul edildi ve Adana’nın Gastronomi’deki UNESCO Creative Cities Network aday listesine aday gösterilmesine neden oldu. “
Turizm için önem
Karalar, şehrin turizm çabaları için bu adaylığın önemini vurguladı. “Bu, Adana’nın UNESCO tarafından gastronomik bir şehir olarak tanınması için önemli bir olaydır. Adana’yı bir turizm merkezine dönüştürmek için çok çalışıyoruz ve şimdi küresel turizm endüstrisindeki en önemli eğilimlerden biri olan gastronomi turizmin bu hedefe ulaşmasının anahtarı olacağına inanıyoruz. Adana, büyük bir umutla, büyük bir şehir olarak, büyük bir şehirdir, sanatı ve gastronomi, potansiyelinin büyük bir şehir olduğunu, potansiyelinin dikkatini çektiğimiz için, büyük bir şehirdir. Hatay ve Gaziantep’in yanında gastronomik destinasyonların üçlüsü “diye ekledi.
İleriye baktığımızda Karalar, UNESCO tanınmasının Adana’nın turizm endüstrisine getirebileceği umudunu paylaştı. “Bir sonraki aşama Paris’te bir oylama sürecini içerecek. Bu oylamada başarılı olursak, gastronomi kategorisinde UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına resmi olarak katılacağız. Bu, şimdiki ziyaretçi sayısının birkaç katını çeken, şimdiki ziyaretçilerin birkaç katını çeken turist sayısında bir artışa yol açacak. Seyhan’ın sayısında ilk kez başladığımızda, yerel turistlerin sayısı, 1 numaralı, 1 numaralı, 1 numaralı, 1 numaralı, 1 numaralı, 1 numaralı, 1 numaralı. 60.000-65.000 civarındaydı, şimdi 300.000’i aştı.
Ayrıca, “Orange Blossom Karnavalı”, “Adana Festivali Tadı” ve “Uluslararası Adana Gold Boll Film Festivali” gibi büyük etkinliklerin etkisini artan turizmi de kabul etti. Karalar, “Belediye Başkanı olarak görev süremden bu yana Adana’nın güzelliğini ve kültürünü teşvik etme çabalarımız da bu büyümede önemli bir rol oynadı. Daha önce yapılmayan tüm PR işlerini kişisel olarak denetledim ve bunu yapmaya devam edeceğim. Adana söz konusu olduğunda her şey ikincildir.”
