Dosya fotoğrafı, bir kümes hayvanlarında yumurta toplayan koruyucu dişli bir işçiyi göstermektedir. (Adobe Stok Fotoğrafı)
07 Eylül 2025 01:24 GMT+03: 00
TÜriye’nin yumurta üreticileri, 2025’in ilk sekiz ayında yaygın kuş gribi salgınları ABD pazarında malzemeleri bozduğundan, 2025’in ilk sekiz ayında ABD’ye ihracatlarını% 406 artırdı.
Türkiye, Ocak ve Ağustos ayları arasında ABD’ye yumurta satışlarından 17,7 milyon dolar kazandı ve 2024’te aynı dönemde 3,5 milyon dolar kazandı.
Genel olarak, Türkiye bu zaman diliminde 46 ülkeye 238 milyon dolar değerinde yumurta ihraç etti.
Okumak için daha fazlası
ABD pazarı tedarik için Türkiye’ye dönüşüyor
Keskin artış, ABD’de 2022’den bu yana 166 milyondan fazla kümes hayvanını etkileyen bir kuş gribi salgını izledi.
Milyonlarca kuş, yurtiçi üretimi önemli ölçüde azaltarak ve ülkeyi Türkiye de dahil olmak üzere alternatif tedarikçilerden ithalat aramaya itti.
ABD Tarım Bakanlığı daha önce yansıtmıştı Yumurta fiyatlarının 2025’te% 20 artacağı, toplam gıda fiyatları için% 2,2.
Mera yetiştirilen veya serbest aralıklı tavuklardan gelen çiftlik seviyeleri fiyatlarının geçen yıla göre% 45 oranında tırmanması bekleniyordu.
Ocak 2025’te, ABD şehirlerindeki bir düzine büyük A Sınıfı yumurta için ortalama fiyat, bir önceki aya göre yaklaşık% 20 ve Mart 2024’ten% 65 daha yüksek olan 4.95 $ ‘a ulaştı.
Spike’a rağmen ABD yetkilileri biraz stabilizasyon bildirdi yılın ilerleyen saatlerinde. Toptan yumurta fiyatları% 64 düştü ve perakende fiyatları, ülke çapında biyogüvenlik önlemleri güçlendirildikten sonra Haziran 2025’e kadar zirvelerinden% 27 düştü.
ABD talebinin artması nedeniyle iç pazardaki arz sıkıntısını önlemek için, Türk Ticaret Bakanlığı, ABD’nin talebinin hafifletilmesinden sonra Temmuz ayında kaldırılan Şubat ayında masa yumurtası ihracatına kilogram başına 1,5 dolar vermişti.
Dosya fotoğrafı, bir tavuk çiftliğinde bir tavuğu aşılamaya hazırlanan bir veteriner gösterir. (Adobe Stok Fotoğrafı)
Türkiye kuş gribi salgınlarından uzak kalır
Ege Su Ürünleri ve Hayvan Ürünleri İhracatçıları Derneği başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin üreticilerinin küresel kıtlıklardan yararlandığını söyledi. Bazı ülkeler kuş gribi salgınlarıyla karşı karşıya kalırken, Türkiye’nin yılda 23 milyar yumurta istikrarlı bir üretimini sürdürdüğünü kaydetti.
Girit, “Hava koşullarına bağlı olarak salgınlar gibi dalgalar gibi ortaya çıkıyor. Bazı ülkeler vurulurken, Türkiye gibi diğerleri etkilenmedi. Bu, ABD ve Avrupa Birliği gibi pazarlara ihracatı genişletmemize izin verdi.” Dedi.
Yetkili, ABD ve Brezilya’nın özellikle ciddi davalarla karşılaştıklarını, bir noktada 11 Avrupa ülkesi, Türkiye’nin ABD’ye dört kat artmasına ve neredeyse Avrupa Birliği’ne üç katına çıkmasına katkıda bulunan eşzamanlı salgınlar bildirdi.
Dosya fotoğrafı bir ambalaj tesisinde görülen yumurta tepsilerini gösterir. (Adobe Stok Fotoğrafı)
Türk Yumurtaları Yurtdışında Tanıma Kazanıyor
Yetkili, ihracatçıların, sektör için cesaret verici olarak tanımladığı ülke bazında kayda değer hacimlere ulaştıklarını da sözlerine ekledi. Girit’e göre, kriz Türkiye’nin yeni pazarlara girmesine de yardımcı oldu.
“Daha önce iş yapmadığımız veya başlangıçta tereddüt eden alıcılar arasında insanlar Türk yumurtalarına tanıtıldı ve kalitelerini tanıdı. İhracat destinasyonlarının sayısı gerçekten genişledi.”
“Başlangıçta İtalya’dan başlayarak sadece bir ülkeye yumurta ve kümes hayvanları gönderiyorduk. Daha sonra Yunanistan, İspanya ve diğerleri katıldı. Şimdi ürünlerimiz de Avrupa Birliği ülkelerinin sokaklarında mevcut.” Dedi.
07 Eylül 2025 01:24 GMT+03: 00
